Circular Medellín: Raíces Comestibles

Habitar la ciudad desde lo que comemos. Un viaje por sus raíces.

Un recorrido por la Plaza Minorista José María Villa, para conectar con el origen, el territorio y los sabores.

Durante 2 horas exploraremos el mundo desde una mirada más consciente sobre cómo habitamos la ciudad.

Estaremos acompañados por Luis Daniel Vargas, gastrónomo y cocinero profesional, quien nos guiará a través de los ingredientes, sus historias y la relación entre lo que comemos y el territorio de donde vienen. Una experiencia diseñada para circular el mundo a través de los sentidos.

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Medellín se ha consolidado como uno de los destinos más vibrantes de Colombia para viajeros de todo el mundo. Cada vez más extranjeros buscan experiencias auténticas que van más allá de los tours tradicionales: quieren conocer la cultura local, probar la gastronomía callejera y descubrir los mercados donde los paisas hacen sus compras del día a día. Circular Medellín: Raíces Comestibles es exactamente eso — una experiencia de turismo gastronómico que te conecta con la Medellín real. No importa si eres visitante o si llevas toda la vida aquí: te invitamos a vivir la ciudad como un turista local, redescubriendo los sabores, los ingredientes y las historias que hacen único a este territorio. Porque las mejores experiencias en Medellín no están en una guía turística, están en sus plazas de mercado.

¿Qué incluye?

Recorrido guiado + Frutas para probar en el camino + Kit para tus compras del día.

Detalles

Cuándo: Domingo 19 de abril de 2026 Hora: 10:00 a.m. – 12:00 m. Costo: $80.000 COP por persona

Una vez reserves tu cupo te enviaremos todos los detalles para el encuentro.

*Cupos limitados

@circularhouses

@el.reservorio

Para asegurar tu cupo, una vez realizada la inscripción al evento, realiza el pago a Nequi al número 318 308 8464. Luego, envíanos el comprobante al correo experiencia@circularurban.co

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